雨水节气过后，天气逐渐回暖，但气候仍不稳定，寒湿交替，人体易受“春困”和湿气困扰。此时养生应顺应自然，注重“疏肝健脾、祛湿防寒”，并结合当季蔬菜进行食补。

一、健康养生重点

1. 护肝调气，疏解郁滞

• 春季对应肝脏，肝气易郁结。可多按揉太冲穴（足背第1、2跖骨间凹陷处），或饮用玫瑰花茶、茉莉花茶疏肝解郁。

• 避免大怒或情绪压抑，可晨起深呼吸、散步或练习八段锦。

  
  

2. 健脾祛湿，防春困

• 雨水后湿气渐重，可多吃山药、茯苓、薏米、赤小豆等健脾利湿的食材。

• 晨起喝一杯姜枣茶（生姜3片+红枣2颗煮水），驱寒暖胃。

  
  

3. 适度“春捂”，防寒防风

• 重点保护颈、腰、膝等关节部位，避免过早减衣。

• 早晚温差大时，随身携带薄围巾或外套。

  
  

4. 饮食清淡，少酸多甘

• 春季宜少吃酸性食物（如柠檬、山楂），多吃甘味食物（如红枣、南瓜、小米），以养脾胃。

二、当季蔬菜食补推荐

1. 韭菜（温补阳气）

• 功效：补肾温阳、行气活血，适合初春驱寒。

• 食谱：韭菜炒虾仁（补肾）、韭菜盒子（温中健脾）。

• 注意：阴虚火旺者（易上火）少食。

2. 荠菜（清热利湿）

• 功效：清热解毒、凉血明目，缓解春季肝火旺。

• 食谱：荠菜豆腐羹、荠菜馄饨。

• 搭配：与鸡蛋同煮，增强营养吸收。

3. 春笋（通便排毒）

• 功效：高纤维促消化，清热化痰，适合肥胖、便秘者。

• 食谱：油焖春笋、春笋炖排骨。

• 注意：焯水去草酸，胃溃疡患者少食。

4. 豌豆苗（增强免疫）

• 功效：富含维生素C和叶绿素，清热解毒，增强抗病力。

• 食谱：清炒豌豆苗、豌豆苗蛋花汤。

5. 香椿（健脾开胃）

• 功效：含维生素E和性激素物质，抗衰老、助消化。

• 食谱：香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐。

• 注意：需焯水1分钟去除亚硝酸盐。

三、日常小贴士

• 运动：晨起拍打肝胆经（大腿内侧、外侧），促进气血循环。

• 作息：晚上11点前入睡，避免熬夜耗伤肝血。

• 饮茶：安化黑茶（消食强胃）、枸杞菊花茶（清肝明目）。

雨水后养生需“外防寒湿、内调肝脾”，饮食以当季蔬菜为主，搭配温补与祛湿食材，顺应春生之气。避免过度进补，注重清淡和多样化，让身体自然适应气候变化，为一年的健康打下基础。